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專注冷凍調(diào)理半成品的生產(chǎn)研發(fā)
鹽鐵食品集團(tuán)，一個沐浸在風(fēng)雅二十載的華美旅程中，專心致力于半成品食材速凍美食的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的非家族式企業(yè)，方興未艾。集團(tuán)旗下矗立著江蘇虞恒食品有限公司、江蘇鹽鐵食品科技有限公司、以及江蘇石井磨坊食品有限公司三大制造基地，齊心協(xié)力構(gòu)筑了江蘇鹽鐵食品集團(tuán)。
江蘇鹽鐵食品科技有限公司，堪稱其中的一顆明珠。這是一座融合歷史人文精髓與現(xiàn)代科技成就的圣地，傳統(tǒng)工藝與前沿技術(shù)相得益彰。這片占地約100畝的土地，承載著39441平方米的宏偉建筑，孕育著日產(chǎn)350噸的生產(chǎn)線，年產(chǎn)能突破十萬噸，年產(chǎn)值達(dá)到六億元的輝煌業(yè)績。而更加引人矚目的是，公司擁有經(jīng)驗豐富的研發(fā)隊伍，他們不斷秉持創(chuàng)新之志，為尊貴客戶獻(xiàn)上更多美味而健康的餐桌佳肴。
致力于不斷推陳出新，為客戶提供更多美味健康的食品選擇
合作供應(yīng)商皆是圣農(nóng)，仙壇，六和等國內(nèi)龍頭企業(yè)直采原料，肉源全程可追溯。原料管控，配料管控，金屬異物管控，微生物管控，皆作為的CCP關(guān)鍵控制點。
擁有自動化生產(chǎn)線，六段式自動控溫解凍，全程溫度控制，實時報警，確保原料解凍后的品質(zhì)；擁有萬噸級冷庫，儲存環(huán)境零下18度；擁有進(jìn)口的壓縮機和真空滾揉機，充分確保產(chǎn)品品質(zhì)。多功能理化和微生物檢測中心，為食品安全保駕護(hù)航
采用自動化生產(chǎn)線，減少人為操作，降低食品安全風(fēng)險；投入全天候無死角電子監(jiān)控系統(tǒng)，全時段監(jiān)控生產(chǎn)現(xiàn)場，確保食品防護(hù)工作有效進(jìn)行。
嚴(yán)格按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并將通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證和HACCP質(zhì)量管控體系認(rèn)證，全工藝執(zhí)行GMP良好操作規(guī)范，化學(xué)分析和檢驗手段。
擁有經(jīng)驗豐富的品質(zhì)管控隊伍，從原料檢驗到成品出貨定崗定位，實施完全管控。
預(yù)制菜速凍食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售
炸物長時間保持酥脆的方法有多種，以下是一些建議：
2024-08-01
卡茲脆無骨豬排是一種受歡迎的預(yù)制食品，以其酥脆的外皮和嫩滑的口感而著稱。以下是對卡茲脆無骨豬排的一些詳細(xì)介紹：
2024-07-23
沒吃完的菜應(yīng)該如何保存，主要取決于食物的類型和預(yù)計保存的時間。以下是一些通用的保存方法和建議：
2024-07-16
速凍肉制品的保存需要注意以下幾個方面，以確保其品質(zhì)和安全性：
2024-07-13
預(yù)制雞排雞柳和現(xiàn)做的雞排雞柳在多個方面存在明顯的區(qū)別，這些區(qū)別主要體現(xiàn)在制作流程、口感、營養(yǎng)價值以及食用便捷性上。
2024-07-05
鍋包肉之所以那么受歡迎，主要有以下幾個原因：
2024-06-29預(yù)制雞排雞柳和現(xiàn)做的雞排雞柳在多個方面存在明顯的區(qū)別，這些區(qū)別主要體現(xiàn)在制作流程、口感、營養(yǎng)價值以及食用便捷性上。
2024-07-05鍋包肉之所以那么受歡迎，主要有以下幾個原因：
2024-06-29
肉絲作為一種常見的食材，有著多種美味的做法。以下是幾種常見的肉絲做法，供您參考：
2024-06-19
炒肉時，為了增加菜肴的香氣和口感，選擇合適的油是非常重要的。以下是根據(jù)參考文章中的信息，對于炒肉用什么油更香的詳細(xì)分析：
2024-06-14
雞米花和薯條作為兩種常見的快餐食品，它們在搭配上是相當(dāng)和諧的。這種組合既提供了不同的口感體驗，又滿足了人們對快餐食品快速、美味的需求。
2024-06-06
速凍肉制品的處理過程涉及多個步驟，旨在保持肉制品的新鮮度、營養(yǎng)價值和延長保存期限。以下是速凍肉制品處理過程的詳細(xì)步驟：
2024-06-01炸物長時間保持酥脆的方法有多種，以下是一些建議：
2024-08-01卡茲脆無骨豬排是一種受歡迎的預(yù)制食品，以其酥脆的外皮和嫩滑的口感而著稱。以下是對卡茲脆無骨豬排的一些詳細(xì)介紹：
2024-07-23沒吃完的菜應(yīng)該如何保存，主要取決于食物的類型和預(yù)計保存的時間。以下是一些通用的保存方法和建議：
2024-07-16速凍肉制品的保存需要注意以下幾個方面，以確保其品質(zhì)和安全性：
2024-07-13
要保證餐飲食品安全，可以采取以下措施： 1. 嚴(yán)格的供應(yīng)商管理：選擇資質(zhì)良好的供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量和安全。 2. 員工健康管理：要求員工保持良好的個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行健康檢查。
2024-04-26
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